Guanapalo
Saborea lo auténtico en cada bocado
En el corazón de Quimbaya, se encuentra Restaurante Guanapalo, un rincón gastronómico con más de 20 años de historia que celebra la tradición colombiana a través del humo, el sabor y la cocina de verdad.
Aquí, cada plato cuenta una historia: desde nuestras famosas costillas ahumadas, tiernas y llenas de sabor, hasta la monumental bandeja paisa y los frijoles caseros con cartílago que evocan nuestras raíces. Y si eres amante del café, nuestra selección de espressos, cappuccinos y lattes elaborados con granos locales te enamorará al primer sorbo.
Con una amplia carta que incluye cortes selectos como salmón, churrasco y trucha, además de platillos para llevar, Guanapalo es ese lugar acogedor donde las porciones generosas, el ambiente familiar y la atención cercana hacen que cada visita se convierta en un deleite inolvidable.
Entradas
CAFÉ
AREPAS FRITAS
Arepitas fritas con hogao
PATACONES
Cuatro patacones acompañados de hogao
Especialidades
COSTILLA AHUMADA
Acompañado de papa al vapor y ensalada
AREPA COSTILLA
Acompañada de arepa y ensalada
Típicos
BANDEJA PAISA
Frijol, arroz, carne molida, chicharrón, huevo, chorizo, arepa, tajada madura
MINI BANDEJA PAISA
Frijol, arroz, carne molida, chicharrón, huevo, chorizo, arepa, tajada madura
MONDONGO (Domingos)
Acompañado de arroz, aguacate, banano y arepa
SUDADO MONTAÑERO (Domingos)
Arroz, papa, yuca, pollo, huevo cocido, carne molida, chorizo
SANCOCHO TRIFASICO (Domingos)
Espinazo de cerdo, pollo, res, arroz blanco, banano, ensalada
Pescados
TRUCHA A LA PLANCHA
Acompañada de patacón y ensalada
MOJARRA FRITA
Acompañada de patacón y ensalada
SALMON A LA PLANCHA
Acompañado con patacón y ensalada
Carnes y Asados
CAFÉ
PLATO MIXTO
Pollo, cerdo y chorizo santarrosano acompañado de arepa, papa al vapor y ensalada
CHURRASCO
Corte mariposa acompañado de papa en cascos y ensalada
PUNTA ANCA
Corte mariposa acompañado de papa en cascos y ensalada
BABY BEEF
Acompañado de papa en cascos y ensalada
CHULETÓN DE CERDO
Acompañado de papa en cascos y ensalada
LOMO DE CERDO
Acompañado de papa en cascos y ensalada
LOMO DE CERDO HAWAIANO
(Salsa de piña, queso y cerezas)
Acompañado de papa en cascos y ensalada
PECHUGA A LA PLANCHA
Acompañado de papa en cascos y ensalada
CHULETA DE POLLO
Acompañado de papa en cascos y ensalada
CHULETA DE CERDO
Acompañado de papa en cascos y ensalada
Para Picar
PICADA PARA DOS PERSONAS
Res, cerdo, pollo, chorizo, arepa, papa, tajadas, salsas al gusto
PICADA PARA CUATRO PERSONAS
Res, cerdo, pollo, chorizo, arepa, papa, tajadas, salsas al gusto
CHORIZO SANTARROSANO
Chorizo mariposa artesanal acompañado de arepa, papa y tomate
Menú Infantil
OTRAS BEBIDAS FRÍAS
HAMBURGUESA
Pan artesanal, 150g de carne, tomate rojo, lechuga, queso, tocineta, salsas al gusto, 100 gr. papa francesa
NUGETS DE POLLO
Cinco unidades acompañado de papa a la francesa
FILETICO DE POLLO APANADO/ASADO
Acompañado de papa a la francesa
SALCHIPAPA
Salchicha picada con papa a la francesa
Porción de papa a la francesa
Porción de sopa
Porción de frijoles
Porción de arroz
Bebidas
Jugos Naturales en Agua
(Mora, mango, lulo, fresa, maracuyá)
Jugos Naturales en Leche
(Mora, mango, lulo, fresa, maracuyá)
Jugo Uva - coco
Limonada Cerezada / hierbabuena / coco
Limonada natural
Limonada natural en panela
Jarra de limonada Natural
Jarra de limonada Natural en panela
Te Hatsu
Soda Hatsu
Agua Hatsu vidrio
Agua Cristal
Agua Manantial vidrio
Agua Manantial con gas vidrio
Coca cola 350cc
Coca cola 400cc
Postobón 350cc
Bretaña / Tamarindo Michelada
Cervezas
Corona
Artesanal tres cordilleras
Stella Artois
Heineken
Club Colombia
Águila Light
Póker
Refajo 1x1
Refajo 2x2
Michelada
